Cruà è il vino col quale il progetto è cominciato. Nel 2012 mi innamorai del vino del vigneto Piano di Croce, ne conservai una barrique e dopo 10 mesi di affinamento lo feci assaggiare e iniziai a realizzare produzioni di 1500 bt. da singole vigne. Finalmente quest’anno ho presentato i 2013 al parere di guide e clienti….con risultati straordinari! Viviana Malafarina
